Yashima

Ja feia molt de temps que volia anar al restaurant japonès Yashima, tenia unes expectatives molt altes sobre el seu menú i les seves possibilitats de la carta i em vaig quedar amb un sabor agredolç. La seva cuina no és tradicional japonesa com jo pensava, si no més bé una cuina japonesa refinada, per exemple…

Sushi Kokoro

Avui en dia a la ciutat de Barcelona hi ha centenars de restaurants que fan sushi i escollir-ne un alguns cops és casualitat. Evidentment que existeixen llocs de culte com el sushi del restaurant Ají o el de Buigas però també tenim opcions B, com en aquest cas del restaurant Sushi Kokoro. El sushi del Kokoro…

Izakaya Homo Sibaris

De la fusió de la cervesera Homo Sibaris i del restaurant japonés La Cuina de l’Uribou a nascut la cerveseria/izakaya Homo Sibaris, al barri de Sants. Ens vam dirigir a aquest local amb les expectatives molt altes, teniem la referència del bon menjar de la Cuina de l’Uribou i de la gran bodega de cerveses…

Kitsune Sushi Bar

Pel barri de Gràcia, però també per Sant Cugat, trobem el restaurant japonès Kitsune Sushi Bar Un bon lloc per menjar i compartir sushi i tapes japoneses. No puc afirmar que és dels més destacats japonesos de Barcelona però si que està tot prou bo. Els arrebossats tot i estar bons potser són massa pareguts al…

Restaurant Fukuya

Al barri de Les Corts trobem el restaurant japonès Fukuya. Aquest petit restaurant té una àmplia carta de sushi molt bo a un preu mig, la relació qualitat preu és excel·lent: No ofereix plats casolans com una taverna japonesa però tot el que ofereix és boníssim i a més tenen pizza japonesa feta en base de col que val…

Aiueno

Del restaurant japonès Can Kenji (ja tractat en aquest blog) neix el seu germà Aiueno. A diferència de Can Kenji, es presenta un local més modern i ampli amb una carta fusió i allunyada de l’estil izakaya. Durant la meva experiència vaig voler provar el menú degustació i valorant aquest menú puc dir que els plats no em…

Restaurante Europa Mundo

Bo, ràpid i barat. Potser el restaurant Europa Mundo no és el japonès més exquisit de la ciutat, ni el que fa servir els productes de més qualitat, però aquests restaurant del carrer Numància ofereix un menú per 10 euros amb 4 plats a escollir dels quals quedes totalment satisfet! Recomano tot el sushi que…

Mikawa

Avui ens desplacem a les Corts i anem al restaurant buffet japonès Mikawa. Aquest japonès, a part d’oferir un sushi molt bo, és un buffet lliure, un somni per als sushi addictes! Segons si vas pel mig dia o per la nit el preu varia i el menú del buffet també: Buffet lliure de dia…

Pastisseria Takashi Ochiai

Si la cuina japonesa és coneguda pel sushi ara també la podeu conèixer pels seus dolços i les seves postres. Avui us presento la Pastisseria Takashi Ochiai, un local que ofereix els millors dolços tradicionals típics de Japó. Si teniu curiositat per saber com són les postres japoneses, i solament teniu en ment el pastisset de Doraemon…

Shibui

El restaurant Shibui és un japonés molt famós a Barcelona, on normalment i va la gent pija de la ciutat. Jo he anat un sol cop, el local és molt bonic i el menjar no podem dir que sigui casolà, com altres restaurants japonesos que s’han presentat en aquest blog, és sofisticat i de cuina creativa. Potser…

La cuina de l’Uribou

El restaurant La cuina de l’Uribou és un restaurant japonès situat al barri de Les Corts, més enllà del sushi trobem una taverna japonesa amb menú mig dia i plats casolans de d’aquesta cuina. Us recomano dins de la seva petita carta el Nabeyaki curry, un plat de la gastronomia japonesa molt potent que porta arròs, porc arrebossat, ou,…

Can Kenji

El millor japonès de Barcelona, i sense cap mena de dubte, és el restaurant Can Kenji. Aquesta izakaya s’allunya del tradicional sushi i ofereix una carta amb plats casolans de la cuina japonesa. Mireu quins plats més curiosos podreu trobar al seu menú: Per aquells que voleu tastar diferents plats de la cuina tradicional japonesa no us podeu…