Restaurant Can Batista

Alguns cops va bé deixar Barcelona i anar altres indrets, només així es coneixen restaurants tan exquisits com el Restaurant Can Batista de Sant Carles de la Ràpita (Terres de l’Ebre). I és que a aquest restaurant de cuina del Delta i cuina marinera i trobem el millor pop de tota Catalunya. Però no només…

Caneló de carbassó farcit de salmó i mascarpone

Avui us ensenyo com fer un caneló estiuenc, us presento un caneló de carbassó farcit de salmó i mascarpone. Un entrant perfecte per aquests dies de calor però també per si tens invitats ja que resulta un plat molt vistós i a la vegada fàcil de fer. Ingredients: 2 carbassons 150 gr. de mascarpone 125…

Bao Bao

Al barri de Sants, i molt a prop de plaça Osca, trobem un restaurant street food de baos: Bao Bao. I com el seu nom indica, en aquest espai modern, ofereixen un menú de baos. El servei és excel·lent, el local molt bonic, i adequat pel tipus de menjar que serveixen, i el menjar és de…

Helios Llibres – Cafè i espai de lectura

Un dels racons més curiosos del barri de les Corts i a la vegada un dels llocs on s’esmorza/berenar de la millor forma possible és a la llibreria Helios, si, llibreria! Aquest espai uneix la lectura, el bon cafè i els millors dolços, com? Amb una cafeteria on no solament pots comprar un llibre o…

Pinxos de Txaka

Avui preparem una recepta facilíssima: Pinxos de Txaka. Una recepta basca molt fàcil i ràpid de fer, ideal per si tens invitats.   Ingredients: 10 palets de surimi 1 ou Maionesa 1/2 Ceba (dolça) Vinagre de vi i sal Pa   En primer lloc bullim l’ou i el deixem refredar fins que es pugui pelar….

Oriol Balaguer

Unes bones postres, un croissant per esmorzar o un berenar ben dolç, si aneu a la pastisseria d’Oriol Balaguer podreu trobar multitud de dolços creatius i tradicionals i sobretot el que va ser el millor croissant l’any 2014. Croissant tradicional, de xocolata, de crema, etc. a qualsevol hora és moment de croissant i a més…

Salpicó de llagostí

Per a l’estiu hi ha moltíssimes receptes refrescants que són molt fàcils de fer. En aquesta entrada us ensenyaré com fer un entrant fàcil i ràpid per als vostres invitats. Recepta de salpicó de llagostí Ingredients (per a 4 persones): 16 llagostins 4 ous 1 ceba morada 8 barretes de surimi 1 taronja 1 mango…

Pizzería Don Vito

Al barri de les Corts trobem una de les millors pizzeries de Barcelona, es tracta de la Pizzería Don Vito.   En una carta econòmica i variada on hi pots trobar també pasta i ensalades, i una foccacia per solament 4 euros. El local no és massa acollidor i no està molt ben acondicionat ja…

Restaurant La Flauta

Unes bones tapes, un dinar, un sopar o fins i tot berenar, és el que pots trobar al Restaurant La Flauta. Com el seu nom indica ofereix nombrosos entrepanets “flautes” per poder menjar a qualsevol hora, la meva suggerència el de foie gras amb roqueforts (atenció les racions petites són generoses, vegeu la fotografia següent): A…

Kitsune Sushi Bar

Pel barri de Gràcia, però també per Sant Cugat, trobem el restaurant japonès Kitsune Sushi Bar Un bon lloc per menjar i compartir sushi i tapes japoneses. No puc afirmar que és dels més destacats japonesos de Barcelona però si que està tot prou bo. Els arrebossats tot i estar bons potser són massa pareguts al…

Lo Pati d’Agustí

Avui anem al Delta de l’Ebre, en concret a Poble Nou, a fer un arròs al restaurant Lo Pati d’Agustí. Aquest restaurant ebrenc està especialitzat en arrosos a la llenya, però en aquest post (com que l’arròs a la llenya no és el que més m’agrada) us presento el que és per a mi el seu…

Restaurant Fukuya

Al barri de Les Corts trobem el restaurant japonès Fukuya. Aquest petit restaurant té una àmplia carta de sushi molt bo a un preu mig, la relació qualitat preu és excel·lent: No ofereix plats casolans com una taverna japonesa però tot el que ofereix és boníssim i a més tenen pizza japonesa feta en base de col que val…