Risotto boletus

En aquest post us ensenyo una recepta fàcil de risotto en xampinyons. Ingredients (per a 4 persones) 320 gr. d’arròs carnaroli. 1 ceba. 1 granet d’all. 60 gr. de formatge grana padamo rallat o en pols. 300 gr. de xampinyons. 1,5 litres de brou de carn. Julivert. 1/2 got de vi blanc. 1 cullerada de…