Lasanya d’estiu de verdures

Fem una recepta molt fàcil i fresqueta per aquest estiu amb una lasanya molt ràpid de fer. Ingredients: 8 làmines precuinades de lasanya 300 gr. de formatge ricotta o requesón 2 tomàquets de pera 2 carabassons 1 taronja (per a ratllar la pell) Tomàquets cherry Oli, sal i pebre negre en pols. Hierbabuena fresca En…

Caneló de carbassó farcit de salmó i mascarpone

Avui us ensenyo com fer un caneló estiuenc, us presento un caneló de carbassó farcit de salmó i mascarpone. Un entrant perfecte per aquests dies de calor però també per si tens invitats ja que resulta un plat molt vistós i a la vegada fàcil de fer. Ingredients: 2 carbassons 150 gr. de mascarpone 125…

Pinxos de Txaka

Avui preparem una recepta facilíssima: Pinxos de Txaka. Una recepta basca molt fàcil i ràpid de fer, ideal per si tens invitats.   Ingredients: 10 palets de surimi 1 ou Maionesa 1/2 Ceba (dolça) Vinagre de vi i sal Pa   En primer lloc bullim l’ou i el deixem refredar fins que es pugui pelar….

Salpicó de llagostí

Per a l’estiu hi ha moltíssimes receptes refrescants que són molt fàcils de fer. En aquesta entrada us ensenyaré com fer un entrant fàcil i ràpid per als vostres invitats. Recepta de salpicó de llagostí Ingredients (per a 4 persones): 16 llagostins 4 ous 1 ceba morada 8 barretes de surimi 1 taronja 1 mango…