Platea (Madrid)

En aquest post tanco ja la meva ruta gastronòmica a la capital. Sense adornar-nos compte vam descobrir al barri de Salamanca Platea, un immens espai gastronòmic amb diferents plantes, dedicades a la gastronomia i l’oci.   Què hi ha a Platea? Doncs pots estar perfectament prenent una copa i escoltant música en viu, o menjar de forquilla en…

Yakitoro by Chicote (Madrid)

I ja a la recta final d’aquestes entrades especials de Madrid, us presento el restaurant Yakitoro del televisiu chef Alberto Chicote. El restaurant es troba al barri de Chueca i està inspirat amb el que són les tavernes japoneses, l’ambient és exclusiu i molt modern. El yakitori tradicional és un tipus de broqueta de pollastre japonesa, però Chicote  el concepte yakitori i ofereix una…

Madrid, anem de dolç

En aquesta segona part dels posts dedicats al meu viatge gastronòmic a Madrid, us vull presentar la part més dolça del viatge. Començarem amb la Chocolatería San Ginés, la mítica xurreria de la Capital fundada l’any 1894. Els preus són molt econòmics, per exemple una xocolata amb dues porres val 4 euros, això si les cues…

Visita gastronòmica a Madrid

Aprofitant el meu viatge a Madrid, durant aquesta setmana us penjaré uns posts especials dedicats a la meva ruta gastronòmica que vaig fer per la capital espanyola. El primer post està dedicat a la ruta de mercats i us presentaré el Mercado de San Antón (Chueca) i el Mercado de San Miguel (centre). El Mercado de San Antón…