Pizza amb botifarra de ceba

Avui us ensenyo una recepta molt molt fàcil de pizza, pizza de baldana (o com diuen al català oriental de botifarra de ceba). Aquesta recepta no necessita tenir grans coneixements de cuina ja que ho farem amb una massa de pizza fresca preparada, això si no porteu presa i feu els talls de les porcions…

Food Explorers BCN-TAST

El Museu Marítim de Barcelona ha acollit avui dia 14 de setembre la inauguració de la VI edició de la Fira de tapes Food Explorers BCN-TAST, que es celebrarà en aquest mateix recinte els dies 14, 15, 16 i 17 de setembre. Aquesta inauguració, presidida pel xef estrella Michelin Jordi Cruz ha presentat les tapes…

Kitsune Sushi Bar

Pel barri de Gràcia, però també per Sant Cugat, trobem el restaurant japonès Kitsune Sushi Bar Un bon lloc per menjar i compartir sushi i tapes japoneses. No puc afirmar que és dels més destacats japonesos de Barcelona però si que està tot prou bo. Els arrebossats tot i estar bons potser són massa pareguts al…

Liban

Estreno el primer post totalment negatiu en aquest blog! No sempre les crítiques positives que rep un restaurant són les que s’adeqüen a la realitat…i això em va passar amb el restaurant libanès Liban. Grans expectatives per un menjar sense sabor, el shawarma de vedella sec, i molt d’enciam i tomàquet per guarnir uns plats…

La Mundana

Continuem amb els millors restaurants del barri de Sants, en aquest cas us presento a La Mundana Aquest post el començarem amb el meu plat preferit d’aquest restaurant: els tacos de pollastre amb salsa curry i un toc de cacauet, no podreu deixar-lo de no provar! Al restaurant La Mundana hi pots trobar una mesclar de…

Platea (Madrid)

En aquest post tanco ja la meva ruta gastronòmica a la capital. Sense adornar-nos compte vam descobrir al barri de Salamanca Platea, un immens espai gastronòmic amb diferents plantes, dedicades a la gastronomia i l’oci.   Què hi ha a Platea? Doncs pots estar perfectament prenent una copa i escoltant música en viu, o menjar de forquilla en…

Visita gastronòmica a Madrid

Aprofitant el meu viatge a Madrid, durant aquesta setmana us penjaré uns posts especials dedicats a la meva ruta gastronòmica que vaig fer per la capital espanyola. El primer post està dedicat a la ruta de mercats i us presentaré el Mercado de San Antón (Chueca) i el Mercado de San Miguel (centre). El Mercado de San Antón…

La Taula Bohemia

Descobrim un altre racó de Sants, aquest cop us presento La Taula Bohemia. És tracta d’un local molt acollidor amb una carta formada majoritàriament de plats per a compartir, tot i que també té per a racions individuals. Us recomano els seus raviolis al 100% També em va agradar força la tempura d’albergínia Així com les…

La Mestressa

Un dels TOP 1 a Sants està situat a la Plaça Osca, La Mestressa és un lloc de tapes i plats catalans ideal per a compartir i tastar com més millor. La seva carta és variada, per a tots els gustos! Les seves croquetes de sobrassada amb formatge són espectaculars. El saltejat de botifarres…demanar pa perquè n’hi…

Rotllets de canyella

Avui us explico com fer un rotllets de canyela d’una forma fàcil i deliciosa!! Ingredients Per a la massa 400 gr. de farina de força 1 sobre de llevat 5 cl. d’aigua tèbia 10 cl. de llet tèbia 1 ou gran 30 gr. de sucre blanc molt 1 polsim de sal 1 culleradeta d’extracte de vainilla…

Atmans Coffe

Actualització feta 21/07/2017 – Actualment local TANCAT   ——————————————————— Local nou i hipster per les Corts, és tracta d’un enorme lloc anomenat Atmans Coffe que a part de tenir un cafè excel·lent també hi ha sucs i menjar de qualitat. ATENCIÓ: no hi trobareu cocacola ni altres marques comercials! Us recomano provar el seu entrepà de pollastre! I…

Brunchelona

Brunchelona és un local situat a la Planta 1 de l’Illa Diagonal on pots berenar, fer un brunch, esmorzar o dinar! A mi m’encanta tant per menjar dolç com salat i a qualsevol hora!!!!     És un dels llocs que conformen la empresa Cup&Cake, el qual té altres locals repartits per la ciutat, tots són molt acollidors i…