Yashima

Ja feia molt de temps que volia anar al restaurant japonès Yashima, tenia unes expectatives molt altes sobre el seu menú i les seves possibilitats de la carta i em vaig quedar amb un sabor agredolç. La seva cuina no és tradicional japonesa com jo pensava, si no més bé una cuina japonesa refinada, per exemple…

Kitsune Sushi Bar

Pel barri de Gràcia, però també per Sant Cugat, trobem el restaurant japonès Kitsune Sushi Bar Un bon lloc per menjar i compartir sushi i tapes japoneses. No puc afirmar que és dels més destacats japonesos de Barcelona però si que està tot prou bo. Els arrebossats tot i estar bons potser són massa pareguts al…

Aiueno

Del restaurant japonès Can Kenji (ja tractat en aquest blog) neix el seu germà Aiueno. A diferència de Can Kenji, es presenta un local més modern i ampli amb una carta fusió i allunyada de l’estil izakaya. Durant la meva experiència vaig voler provar el menú degustació i valorant aquest menú puc dir que els plats no em…

La cuina de l’Uribou

El restaurant La cuina de l’Uribou és un restaurant japonès situat al barri de Les Corts, més enllà del sushi trobem una taverna japonesa amb menú mig dia i plats casolans de d’aquesta cuina. Us recomano dins de la seva petita carta el Nabeyaki curry, un plat de la gastronomia japonesa molt potent que porta arròs, porc arrebossat, ou,…

Can Kenji

El millor japonès de Barcelona, i sense cap mena de dubte, és el restaurant Can Kenji. Aquesta izakaya s’allunya del tradicional sushi i ofereix una carta amb plats casolans de la cuina japonesa. Mireu quins plats més curiosos podreu trobar al seu menú: Per aquells que voleu tastar diferents plats de la cuina tradicional japonesa no us podeu…