Aiueno

Del restaurant japonès Can Kenji (ja tractat en aquest blog) neix el seu germà Aiueno.

A diferència de Can Kenji, es presenta un local més modern i ampli amb una carta fusió i allunyada de l’estil izakaya.

Durant la meva experiència vaig voler provar el menú degustació i valorant aquest menú puc dir que els plats no em van semblar tan bons com a Can Kenji.

  • Els fideus somen amb pollastre en brou de pollastre i soja necessitava un toc de picant, estava una mica sosso:

IMG_20170513_221713

  • El salmó marinat en miso, al forn no tenia molt de secret, bastant normal, un plat de nota 5:

IMG_20170513_221945

  • El magret d’anec en salsa hoisin i taronja estava bastant encertat, al punt i gustos:

IMG_20170513_221924

  • El sushi també molt fluix, tot i que a Can Kenji el sushi tampoc és el seu punt fort:

IMG_20170513_222011

  • El paté de verat estava molt bo:

IMG_20170513_141220

  • El shumai de llagostí, porc i vieira al vapor un 10, el millor plat sens dubte que repetiria si tornés anar:

IMG_20170513_221608

  • El gelat de té verd, prou bo però potser una mica massa amarg per al meu gust:

IMG_20170513_150302

A vegades els menús degustacions no acaben de representar la carta del restaurant, així que per una millor valoració s’hauria de tornar a provar ja que a partir d’aquesta experiència…no repetiria.

 

Tipus de menjar: japonès

Direcció: Carrer del Rosselló, 296, 08037 Barcelona

Preu: mitjà-alt (25 euros)

Puntuació: 3,5/5

 

 

 

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s